Unsere Speisen
Genießen Sie frische, erlesene Speisen und ausgesuchte Weine
in stilvollem Ambiente auf der historischen Hauptallee
in Bad Pyrmont.
Als Zahlungsmöglichkeit bieten wir die Zahlung mit MasterCard oder VISA und Barzahlung.
Unsere Gerichte sind auch zum Mitnehmen geeignet.
Menü
Speisekarte
Kalte Vorspeisen
Vorspeisen des Tages (für 2 Personen)
Kalbsfiletscheiben mit Thunfischcreme und Kapern, dazu Krustenbrot
Hauchzarte Rinderfiletscheiben, gehobelter Grana Padano, Garnelen, Trüffel, Zitronensauce und Rucola
Mit Tomaten und Rinderfiletscheiben, Rucola und Grana Padano
Warme Vorspeisen
Garnelen, Dijon-Senf und mit Parmesan gratiniert
Garnelen in Olivenöl mit frischen Kräutern, Knoblauch, Peperoni und Kirschtomaten
Hausspezialität (Karides Güveç)
Suppen
Tomaten-Cremesuppe
Scampi-Cremesuppe
Fischsuppe
Salate
Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben, Pesto, Olivenöl, Basilikum, dazu Krustenbrot
Rucola-Salat mit Walnüssen, gehobeltem harten Schafskäse, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, abgeschmeckt mit besonderem Salatdressing
Maurische Hühnerspieße auf buntem Salat, dazu Krustenbrot
Blattsalat der Saison, Apfel und Garnelen mit Zitronen-Honigsauce
Pasta
Spaghetti mit Knoblauch, Chilischoten und Olivenöl
Penne mit Tomaten, Chilischoten, Knoblauch, Basilikum und Mozarella
Schmetterlingsnudeln mit Lachs, Knoblauch und Salbei in einer Rose-Soße, mit Cognac verfeinert
Spaghetti mit Garnelen, Knoblauch, Chili, Olivenöl und Kirschtomaten
Rote Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen, Steinpilzen, Knoblauch, Kirschtomaten, Rucola und Grana Padano
Grüne Bandnudeln mit frischem Lachs und Spinat in einer Cognac-Sahne-Soße
Ravioli
Ravioli gefüllt mit Spinat in einer Walnuss-Sahne-Soße
Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse in einer Soße aus Kirschtomaten, Basilikum und Knoblauch
Ravioli gefüllt mit Steinpilzen in einer Bechamel-Trüffelcreme mit Parmesan gratiniert
Schwarze Ravioli mit Scampis, Steinpilzen und Kirschtomaten in einer Hummer-Soße, serviert mit Rucola
Ravioli mit getrockneten Tomaten, Schweinefiletspitzen, Knoblauch, Basilikum, Parmesan und italienischen Schafskäse
Al Forno - Aus dem Backofen
Geschichtete Nudeln mit Bolognesesoße, Bechamelsoße und Parmesan
Mit Schinken-Sahne-Soße mit Käse überbacken
Gefüllt mit Spinat, Ricottakäse, Bechamelsoße und Parmesan gratiniert
Gnocchi mit Tomatensoße, Zwiebeln, Mozzarella, Parmesan und Basilikum
Carne - Fleisch
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Tomaten, Mozzarella u. Basilikum
Schweinefiletmedaillon mit Zwiebeln in Honig-Balsamico-Soße
Gegrillte Lammkoteletts
Lammfilet in einem Speckmantel auf der Parmesan-Trüffel-Soße
Gegrilltes Rumpsteak 300 gr.
Rinderfiletmedaillon mit französischer Senf-Pfeffersauce
Rinderfilet mit Spinat und Gorgonzolasoße
Fisch
Gegrillter Tintenfisch
Lachs vom Grill
Lachs in Champagne- & Safran-Sauce
Gegrillte Hummerkrabben
Pizza
Belag nach ihrer Wahl
Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Tomaten und vier verschiedene Käsesorten
Tomaten, Käse, verschiedene frische Gemüse und Knoblauch
Tomaten, Gorgonzolakäse und Spinat
Tomaten, Käse, Vorderschinken und Ananas
Tomaten, Käse, Salami, Sardellen, Oliven, Kapern und scharfe Peperoni
Frische Tomaten, Käse, Oregano, Zwiebeln und frisches Lachsfilet
Frische Tomaten, Mozzarella, Scampi und Rucola
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Tomaten, Mozzarella, Rindercarpaccio, Rucola und Parmesan
Tomaten, Mozzarella, gegrilltes Hähnchenbrustfilet und Kirschtomaten
Mozzarella, Kirschtomaten, Knoblauchwurst, Spiegelei und Rucola
Dessert/Eis Nachtisch
Aperitife
Alkoholfreier Aperitif
dry, medium, cream
0,4 cl bianco, rosso, dry
Soda oder Orange
Weißwein mit Cassis
Cola mit Rum
– saisonal –
– saisonal –
Biere
vom Fass 0,3
vom Fass 0,5
Flaschenbier 0,33
vom Fass 0,3
vom Fass 0,5
Weizenbier Flaschenbier 0,5
Weizenbier Flaschenbier 0,5
Weizenbier Flaschenbier 0,5
Weizenbier Flaschenbier 0,5
Flaschenbier 0,33
Säfte
0,2
0,2
0,2
0,2
0,25
Alkoholfreie Getränke
Flasche 0,2
Flasche 0,2
Flasche 0,2
Flasche 0,2
Flasche 0,2
Flasche 0,2
Flasche 0,2
Flasche 0,2
Mineralwasser Gourmet 0,25
Mineralwasser Gourmet 0,75
Mineralwasser 0,25
Mineralwasser 0,75
Mineralwasser 0,25
Mineralwasser 0,75
Still 0,25
Still 0,75
Warme Getränke
(versch. Sorten)
Offene Weißweine
0,2
0,5
0,2
0,5
0,2
0,5
0,2
0,5
0,2
0,5
0,2
0,2
0,5
Offene Rotweine
0,2
0,5
0,2
0,5
0,2
0,5
0,2
0,5
0,2
0,5
Spirituosen
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
(versch. Sorten) 2 cl
(versch. Sorten) 2 cl
(versch. Sorten) 2 cl
Menü
Allergene und Zusatzstoffe
Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen.
Wenn Sie einen speziellen Speise- oder Getränke-Wunsch haben, sprechen Sie uns gerne an.
Wir möchten, dass Sie Ihren Besuch bei uns genießen.
Ihr Hakan Yildiz
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